El calcio es una sustancia indispensable para el crecimiento y la salud de nuestros huesos, garantizando cualidades como la densidad y elasticidad de la estructura.
Podemos decir que el calcio es, por lo tanto, el mineral más presente en nuestro cuerpo, en forma de fosfato de calcio, especialmente en aparatos como los huesos y los dientes.
La función del fútbol.
Se recomienda la ingesta de calcio para combatir las caries, prevenir y tratar afecciones como la osteoporosis o la descalcificación durante la menopausia, el raquitismo durante el crecimiento del niño y la calcificación después de las fracturas. No solo eso. La ingesta de calcio se recomienda para problemas de uñas, reumatismo y eczema. Otros beneficios de la ingesta de calcio incluyen el desarrollo muscular, el metabolismo celular y la producción de energía.
Las etapas de la vida en las que el fútbol se vuelve fundamental están representadas por el embarazo y la lactancia: es precisamente en estos períodos en que el organismo materno necesita una gran cantidad de calcio. Esto también es importante para equilibrar el sistema nervioso y la frecuencia cardíaca. Disminuye el nivel de colesterol, también regulariza la coagulación y el PH sanguíneo. Al igual que las funciones del fútbol, la relación entre fútbol y nutrición también es fundamental.
El fútbol y su contratación.
Tomar calcio con la nutrición es muy simple. El calcio para los huesos se puede encontrar principalmente en alimentos (leche, cereales, legumbres, coles y oleaginosas) y en plantas como la cola de caballo, la maca y la espirulina. En adultos, el requerimiento de calcio es de 800-900 mg por día, mientras que en el embarazo y durante la lactancia es de 1.5-2 g por día.
Entre los alimentos con mayor concentración de calcio, tenemos levadura en polvo, albahaca seca, suero de leche, mejorana seca, tomillo, semillas de apio, salvia, orégano, menta, semillas. de amapola, leche desnatada en polvo, parmesano, grana, pecorino, gruyere, sésamo, canela, arroz, etc.
El calcio y la comida vegana establecen otra relación interesante, en la que se destacan el tofu y la leche de soya .