El kiwi es una baya comestible producida a partir de una planta conocida por el nombre científico de Actinidia deliciosa o chinensis . Las plantas de kiwi no son árboles reales en el sentido de que no tienen un tronco leñoso y ramas aéreas, sino que son más similares a las lianas .

Pertenecen a la familia botánica de Actinidiaceae que tiene sus orígenes en el sur de China. La planta de kiwi se ha extendido por todo el mundo y especialmente en las tierras de Nueva Zelanda de las que deriva su nombre . De hecho, aquí hay un pájaro típico conocido como kiwi .

Sin embargo, el cultivo de kiwi también está muy extendido en Italia, que recientemente se ha convertido en el segundo mayor productor de kiwi del mundo . Esencialmente, hay dos variedades principales de kiwi: una produce kiwis con carne verde mientras que la otra produce carne amarilla con un sabor más azucarado.

Composición de la fruta kiwi

El kiwi es una fruta refrescante, calmante y diurética rica en vitaminas, minerales y fibra dietética. En el kiwi, la presencia de vitamina C es superior incluso a los limones, naranjas y pimientos más conocidos, por lo que prefieren adquirir las cantidades adecuadas de ácido ascórbico para los requerimientos diarios del cuerpo.

Además, el kiwi contiene la vitamina E esencial para el bienestar de la piel y el ácido fólico esencial para los niños porque ayuda al desarrollo y al crecimiento equilibrado del cuerpo.

El kiwi es rico en sales minerales como hierro, cobre, magnesio, fósforo, potasio y calcio. Esta presencia notoria de minerales hace que el kiwi sea un excelente remineralizador, un diurético e incluso actúa como un regulador de la presión arterial y la función cardíaca.

En particular, la combinación de sus vitaminas con sus minerales permite al cuerpo una absorción mejor y más facilitada, precisamente porque el fitocomplejo está bien equilibrado. Por ejemplo, la presencia de vitamina C ayuda a la absorción de hierro al hacer que el kiwi sea un excelente antianémico con acción antiséptica.

Por último, pero no menos importante, el kiwi es muy rico en fibras que ayudan enormemente a las funciones intestinales de nuestro cuerpo.

¿Qué son el estreñimiento y el estreñimiento?

Cuando no podemos ir al baño y las heces permanecen en la parte final del intestino, estamos hablando de estreñimiento y estreñimiento. Esta dificultad para limpiar el intestino al excretar las heces puede volverse muy molesta y durar más tiempo . Si el estreñimiento se repite o incluso se vuelve crónico, es muy fácil que la situación conduzca a una enfermedad real.

El estreñimiento causa dolor abdominal, hinchazón, pesadez y dificultad para evacuar las heces que se secan y causan micro laceraciones en el momento de la expulsión.

En Italia, las estadísticas muestran que el 17% de la población sufre de este trastorno con porcentajes más altos entre las mujeres. Además, en las mujeres este problema a menudo surge durante el embarazo porque el útero aplasta el intestino, lo que dificulta el movimiento intestinal normal que permite la evacuación de las heces. El estreñimiento es por lo tanto habitual durante el período de gestación en mujeres

La respuesta para resolver el estreñimiento suele ser el uso de medicamentos laxantes o purgantes , que son notoriamente muy fuertes y pueden llevar a crear una especie de adicción al cuerpo.

Antes de llegar al uso de medicamentos y purgantes es posible ayudar con remedios naturales contra el estreñimiento y con una dieta a medida .

El kiwi como laxante natural.

Uno de los mejores alimentos laxantes naturales que puede tomar es el kiwi. De hecho, gracias a su composición de sustancias nutricionales y la gran cantidad de fibra dietética, puede ayudar considerablemente en caso de estreñimiento.

La fibra dietética es muy importante para la regularidad intestinal. De hecho, la fibra dietética que se distingue en fibra soluble e insoluble prácticamente no es digerida por nuestros intestinos. Sin embargo, se utiliza en su lugar para limpiar todo el tracto gastrointestinal como si fuera una escoba que barre cualquier sustancia dañina de la pared interna.

Además, la fibra insoluble como la celulosa tiene la excelente propiedad de retener el agua . Gracias a esta capacidad, la fibra dietética insoluble logra aumentar el volumen de masa fecal, la suaviza y acelera el tránsito intestinal.

Todo esto también permite menos contacto con sustancias tóxicas que son dañinas para el cuerpo.

Por otro lado, la fibra dietética soluble forma un tipo de gel que calma y protege la mucosa del tracto gastrointestinal .

Esto es útil después de periodos de estreñimiento en los que pueden haberse formado micro lesiones y macrocitos en la mucosa. El gel de fibra soluble permite que las micro heridas se curen más rápido y alivia la inflamación del tracto gastrointestinal.

Uso de kiwi anti-estreñimiento.

Los kiwis siempre deben comerse frescos y mejores si se eligen de la agricultura orgánica, donde incluso la piel se puede usar.

Para tener un efecto laxante, simplemente será suficiente comer 2 kiwis frescos en la mañana para el desayuno . Es recomendable mantener el estómago vacío y comer kiwis como la primera comida del desayuno .

Después de unos días de ingesta de kiwi, el intestino volverá a funcionar por sí solo y el estreñimiento de las heces terminará pronto. Con la adición de una cucharadita de azúcar de caña, el resultado del anti estreñimiento será aún más rápido y el estreñimiento terminará rápidamente.

Además , el batido de kiwi y yogurt también es excelente como un laxante natural contra el estreñimiento. Bastará con tomar 125 g de yogur bajo en grasa y 2 hermosos kiwis maduros, quizás eligiendo comprar productos de la agricultura orgánica debido a la ausencia de productos de síntesis química para una opción más ecológica y sostenible.

Volviendo a nuestro batido contra el estreñimiento, es suficiente batir el yogur blanco con los kiwis y agregar un edulcorante natural : azúcar de caña cruda, malta de cereales, melaza, miel, agave o jarabe de agave.

Tan pronto como lo hayas mezclado, tendrás que beberlo inmediatamente para no perder la preciosa vitamina C y preservar cada propiedad nutricional y saludable. Este batido será diurético, purificante, antioxidante y anti estreñimiento.

La fibra de kiwi es comestible y se puede agregar al batido, lo que ayuda en gran medida a suavizar el efecto laxante.