Lo que hace que la comida chatarra sea digna de la papelera es un aspecto doble: por un lado, tiene un valor nutricional casi nulo, carece de fibra, vitaminas y proteínas saludables; Por otro lado, hay una serie de implicaciones para la salud relacionadas con su consumo: el exceso de azúcares y grasas saturadas que abren las puertas a la obesidad y diversas formas de diabetes, así como a problemas cardiovasculares conocidos.
No es una coincidencia que muchos países hayan comenzado a poner avisos en el empaque de estos alimentos, un poco como los cigarrillos, relacionados con los daños a la salud causados por el consumo de bocadillos y comida chatarra.
Pero ¿por qué renunciar al gusto? ¿Hay alguna forma de disfrutar los placeres de la gula sin lastimarse ?
Se sabe que la comida chatarra es rápida y barata, pero este bajo costo debe ser sospechoso, ya que a menudo indica una calidad extremadamente baja de los ingredientes.
En resumen, ¿tenemos alternativas a los bocadillos chatarra ?
Averigüemos por qué los refrigerios chatarra no son tan buenos y cuáles son las alternativas naturales y saludables.
Bocadillos chatarra
Papas fritas
Son reconocidos oficialmente como uno de los 3 factores negativos más importantes que causan la obesidad : ricos en aceites de muy mala calidad, demasiado cocidos y, por lo tanto, carcinógenos, dan una sensación de saciedad (especialmente debido a la fritura que compromete las capacidades del estómago) sin pero nutrir Fibra cero y altos niveles de sodio, una de las peores combinaciones.
Donuts y Donuts
Parece que para entender algo en la lista de ingredientes que componen estos alimentos es necesario ser expertos en química.
Las bombas calóricas, ricas en tintes, edulcorantes, conservantes y otros descubrimientos sintéticos, también se sumergen en azúcares fritos y líquidos. Tu lo haces
Bebidas dulces con "cero azúcar"
Aquí vamos a comentar otros artificios de la química: las bebidas azucaradas son enemigas de la salud, a menudo emocionantes, vinculadas al aumento de la obesidad, con el cebo de "cero azúcares" sin especificar que las propiedades edulcorantes están dadas por elementos sintéticos. sospechoso de causar cáncer y otros daños graves a la salud.
Pizzas y pantalones confeccionados para calentar.
Es fácil ir a la nevera, abrir un paquete, calentar una pizza o calzone en unos minutos y satisfacer su hambre; pero que estamos comiendo
Por lo general, es una mezcla de aceites de semilla hidrogenados y de baja calidad, jarabe de maíz, cremas con sabores artificiales, mozzarella falsa hecha con restos de productos lácteos y otras pequeñas cosas hermosas.
Comida de humor: comida para cada estado de ánimo.
Aperitivos alternativos a la comida chatarra.
Snack Con Avena
¿Y quién dijo que la avena es ideal solo para el desayuno? Comer una buena taza de avena con fruta fresca, o muesli, o frutas secas, o semillas como anacardos, avellanas, nueces y piñones, es un excelente aperitivo, al que se pueden agregar la melaza, la miel, la malta y otros endulzantes naturales, juntos Con leche vegetal o copos de chocolate.
Muchos estudios muestran que la avena tiene la capacidad de prevenir la diabetes tipo 2, los problemas cardíacos y la tendencia a aumentar de peso.
De hecho, la fibra de avena es capaz de absorber el colesterol y la glucosa en la sangre, mientras que todos los bocadillos sin fibra solo aumentan el nivel de glucosa e insulina en la sangre.
Yogur Griego Y Griego
Si se produce de manera saludable, el yogur griego y cuajada es una buena fuente de proteína animal, con un bajo nivel de grasa, perfecto para aquellos con problemas de presión arterial alta.
Acompañan y complementan muy bien con semillas de sésamo y edulcorantes naturales sin refinar, así como con otras semillas y frutas.
También están indicados para aquellos que desean evitar los atracones, ya que la cuajada y el yogur griego dan una sensación de saciedad prolongada .
Pistachos y semillas de calabaza
Estos bocadillos son lo más alejado de un bocadillo no deseado: excelentes fuentes de grasas monoinsaturadas, pocos carbohidratos, que los hacen perfectos para mantener bajo el nivel de colesterol malo.
La compra de pistachos y semillas de calabaza que aún no se pelan ayuda a no exagerar, evitando el exceso de calorías. Nada es mejor que un puñado de estos preciosos bocadillos aliados al día.
Kombucha
¿No sabes renunciar a las bebidas dulces y espumosas? Elige la kombucha, una bebida funcional, dada por la fermentación del té o menta o citronella tisana .
Se obtiene mediante la colonización de la bebida por bacterias y levaduras especiales; El resultado es un producto para beber, dulce, ligeramente efervescente, excelente para mantener el sistema inmunológico preparado.
