Viene principalmente del estrés, se llama gastritis . Muy temido por quienes descargan todo en el estómago. Ardor, aerofagia, náuseas, halitosis : aquí hay algunos síntomas.
Pero no se trata solo de factores de carácter y de una predisposición emocional y propensa a la ansiedad para determinar el reflujo gastroesofágico, se deben encontrar otros responsables entre las comidas demasiado abundantes, los alimentos que son difíciles de digerir, las drogas o unos pocos vasos .
La dieta contra la quema que recomendamos aquí se centra principalmente en la simplicidad de los alimentos y la cocina . Los alimentos deben consumirse crudos, hervidos o al vapor .
Además, las comidas deben ser ligeras y no muy sustanciales pero frecuentes, basadas en alimentos de fácil digestión. Una buena regla es comer despacio, masticar alimentos durante mucho tiempo: no se debe olvidar que el primer paso para una buena digestión comienza en la boca.
La dieta anti-quema.
Entre los alimentos que han demostrado ser útiles para aliviar los síntomas de la gastritis y el ácido estomacal, se encuentran: zanahorias, papas, jengibre, avena, bananas, hinojo, melón, repollo, etc. Pasta de brócoli, coliflor, apio, perejil, arroz y aceite de oliva .
Una dieta rica en fibra es perfecta: ayuda a eliminar toxinas y mejora la salud y la eficiencia de su sistema digestivo.
Sí, por lo tanto, a los granos enteros, salvado, copos de avena. También el consumo de aloe y mucílago (algas por ejemplo) aliviaría la molesta quemadura . Los alimentos con proteínas deben cocinarse ligeramente, desengrasarse bien, sin usar especias calientes, vino o limón durante la cocción.
También son útiles las infusiones de hierbas para el estómago que ayudan a aliviar trastornos como la gastritis, la digestión difícil, la acidez y la quema.
Sin platos combinados secos, que contienen proteínas y carbohidratos juntos y obligan al estómago a realizar un doble trabajo; Evitar la comida frita y la cocción prolongada y pesada. En esencia, la dieta antiácida debe ser pobre en todos aquellos alimentos que permanecen en el estómago durante mucho tiempo, incluidos los quesos maduros, las salchichas y el chocolate, mientras que debe ser rica en alimentos de fácil digestión.
No también a los alimentos naturalmente ácidos, como el vinagre, los cítricos, las especias picantes, los frutos secos, los tomates . A veces incluso el pan fresco puede ser molesto.
Beber mucho va bien, pero evite las bebidas gaseosas, el vino blanco, los licores, el jugo de tomate o cítricos, el té, el café o el chocolate, que acentúan la acidez. Sí, en lugar de mucha agua e infusiones de alcachofa, diente de león, comino, malva e hinojo.
Atención: la menta, la leche y el bicarbonato a menudo se consideran remedios caseros efectivos, pero en este momento se detienen, arriesgándose a empeorar la situación. Si no se aprueba, es bueno acudir a su médico para comprender completamente, con pruebas, qué es.
