Deficiencia de zinc y frío.



Uno se pregunta por qué un solo mineral puede ser tan decisivo para curar incluso un resfriado .

El cuerpo humano es un organismo complejo que está finamente regulado por miles de reacciones químicas : para hacer que sucedan todas, se necesitan muchas moléculas, muchas de las cuales aún son poco conocidas.

El zinc interviene en varias de estas raciones como un elemento esencial de las enzimas o "facilitadores" de estas reacciones, además de interferir en la acción de algunos virus.

¿Cómo se relaciona la deficiencia de zinc con los resfriados ?

Deficiencia de zinc y frío: cómo y por qué.

Lo que inicialmente fue solo una intuición resultó ser una realidad científicamente probada: el zinc puede bloquear la replicación viral de los rinovirus (la causa de aproximadamente el 50% de todos los resfriados) en la mucosa nasal.

Es decir, el zinc interfiere en la "duplicación" de los virus del resfriado y evita su proliferación en nuestra nariz, bloqueando así el desarrollo del propio resfriado.

La primera investigación científica sobre el tema parece remontarse a 1974 con un artículo publicado por Korant, Kauer y Butterworth en la revista Nature, en el que ilustraron su estudio de la capacidad de los iones de zinc para inhibir la replicación del rinovirus.

Estudios posteriores también han demostrado que el zinc (en forma iónica) se puede unir al receptor ICAM-1 (punto de "acoplamiento" del virus frío en las células epiteliales nasales) y, por lo tanto, prevenir la progresión de la infección viral dentro de nuestro nariz.

Por lo tanto, es evidente que la falta de zinc debido a una ingesta pobre con la nutrición puede disminuir el efecto protector sobre las membranas mucosas nasales y, por lo tanto, hacerlas más vulnerables a los resfriados .

En caso de una emergencia, es decir, la deficiencia de zinc y la presencia de resfriados, los suplementos a base de zinc pueden ser útiles como "primeros auxilios". Las dosis estudiadas en este momento alcanzan hasta 70 mg de zinc por día para adultos (aproximadamente 10-15 mg para niños en edad escolar) sin efectos secundarios, pero con una reducción promedio del 40% en la duración del resfriado.

Zinc: ¿qué es?

El zinc es un mineral que está naturalmente presente en el cuerpo en cantidades más altas que otros oligoelementos, con la excepción del hierro. Dentro del cuerpo humano tiene un papel decisivo en la absorción de vitaminas, en el funcionamiento de varias hormonas, incluidas la insulina, las hormonas sexuales y el crecimiento.

Hay varios alimentos ricos en zinc, que se introducen en nuestra dieta para evitar deficiencias.

Los principales incluyen:

> Frutos secos;

> semillas: especialmente calabaza, girasol, sésamo;

> legumbres;

> germen de trigo;

> levadura de cerveza;

> pescado y carne;

> Leche y huevos.

Lea también Alimentos contra el frío >>

Artículo Anterior

Isla Capra Unica: un concepto y un lugar de paz.

Isla Capra Unica: un concepto y un lugar de paz.

Proyecto CapraUnica: un feliz renacimiento. El tema de la felicidad es muy querido para la nueva comunidad de Caprauna , una pequeña ciudad formada por cuatro aldeas y un puñado de casas en la provincia de Cuneo , ubicada entre las montañas piamontesas por un lado y el mar de Albenga por el otro. Llamarlo una ecoaldea tal vez sea un poco reductor: este es un lugar donde, en primer lugar, se piensa que una comunidad tiene el deber, de hecho, la obligación, de crear un requisito previo para ser feliz . En...

Artículo Siguiente

Tai chi para aliviar trastornos de la menopausia

Tai chi para aliviar trastornos de la menopausia

La disciplina psicofísica que es el tai chi tiene la ventaja de acompañarte en varias etapas de la vida. Como en el yoga, otra disciplina válida durante la menopausia, la constancia y la paciencia con uno mismo son fundamentales. Síntomas relacionados con la menopausia. En la menopausia se puede observar un aumento en el rubor, dolor en las articulaciones, episodios de disminución de la concentración y memoria . Que ...