La papilla es una sopa de avena de la tradición anglosajona: tiene un alto poder de saciedad y proporciona al cuerpo la energía adecuada para enfrentar mejor el día. Veamos cómo preparar papillas de proteínas para el desayuno .
Gachas De Proteínas, Qué Es
Las gachas de avena son una sopa de avena de la tradición anglosajona que se come en el desayuno. La papilla se prepara con agua o leche y copos de avena y se puede enriquecer con proteína en polvo, yogur, semillas oleaginosas, frutas secas o frescas o deshidratadas o chocolate negro.
Las gachas de avena también se pueden endulzar con miel, jarabe de arce, malta, mermelada o mermelada de frutas.
Las gachas proporcionan al cuerpo carbohidratos, fibras y proteínas simples y complejos que proporcionan energía, aumentan la saciedad y regularizan el tránsito intestinal, la digestión y la absorción de nutrientes.
Gracias al poder saciante de las gachas de avena, su consumo en el desayuno puede ser útil para mantener el peso corporal correcto, ya que evita recurrir a bocadillos entre comidas o excesos en la mesa durante el almuerzo.
Además, la papilla aporta al cuerpo los ácidos grasos, vitaminas y minerales necesarios para el desempeño de sus funciones, garantizando así un buen rendimiento físico y mental.
Gachas De Proteínas, La Receta
Para preparar papillas en casa, solo toma unos diez minutos y unos pocos ingredientes. Veamos juntos la receta de una papilla de proteínas para el desayuno, para personalizarla según sus gustos.
ingredientes
> 50 g de copos de avena;
> 125 ml de leche de soja;
> 125 g de yogurt de soja;
> una cucharada de semillas mixtas (girasol, calabaza, lino)
> una cucharada de copos de chocolate oscuro o dos cucharadas de fruta fresca o deshidratada.
preparación
Agregue los copos de avena a la leche de soja y cocine a fuego lento durante unos diez minutos . Cuando la avena esté blanda, retire del fuego, agregue el yogur y revuelva. Servir y agregar los copos de chocolate o frutas frescas o deshidratadas y semillas mixtas.
Para aumentar la ingesta de proteínas, al final de la cocción de la avena se puede agregar una cucharadita de polvo de proteína de soja.
Para hacer las papillas más ricas, también puede agregar una cucharada de nueces picadas : anacardos, cacahuetes, nueces, almendras, avellanas.
Para una papilla más dulce puede agregar una cucharadita de miel, jarabe de arce o mermelada de fruta.
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