Cultivar hongos en el hogar es una actividad relativamente simple que, al mantener las reglas correctas, puede brindar una gran satisfacción.
Tiene muchas ventajas :
1. Ahorros: porque las setas frescas son a menudo caras;
2. Seguridad: llevar a la mesa un producto seguro, siempre fresco y cultivado sin el uso de pesticidas;
3. Garantía: ayuda a superar la tentación de ir a buscar setas en el bosque, actividades que deben evitarse a menos que tenga una experiencia especial.
Con un poco de suerte, la cosecha de setas cultivadas en casa puede ser muy generosa .
Cultivar setas en casa, el lugar perfecto.
Ahora que finalmente has decidido comenzar tu propio cultivo de hongos pequeños, lo primero que debes hacer es encontrar el lugar correcto. Las setas se pueden cultivar:
> Al aire libre, en un entorno protegido del viento y la luz solar directa;
> en el interior, en un lugar fresco, como un garaje o debajo de las escaleras, lo importante es que haya suficiente luz. Para el cultivo de hongos, de hecho, es necesario mantenerlos alejados de la luz directa, pero sin embargo es importante que haya suficiente luz; Básicamente deben estar en las sombras .
Cultivar setas en casa, como empezar.
El primer paso para cultivar hongos en casa es comprar uno o más paquetes que contengan micelio listo. Se encuentran fácilmente en el mercado, en tiendas que venden productos para jardinería y agricultura, o en la web; el costo es limitado
Los productos disponibles en el mercado son sustancialmente de 2 tipos:
> Micelio seco, para ser desarrollado en un medio de cultivo adecuado;
> Sustrato que contiene micelio ya desarrollado .
Esta última es la solución más adecuada para los principiantes, porque en este caso los kits están listos y no hay necesidad de hacer nada más que dar agua para poder observar, después de unos días, el crecimiento de los primeros hongos.
Sin embargo, siempre es importante seguir cuidadosamente todas las instrucciones que acompañan a estos paquetes .
Cultivo de setas en casa, el cassette correcto.
Existen diferentes técnicas para cultivar hongos en el hogar, algunas incluso muy imaginativas. En general, sin embargo, el cultivo de hongos en el hogar se lleva a cabo dentro de cajas de madera, plástico o poliestireno.
En el mercado puede comprar cajas ya hechas (la solución más simple para los principiantes) o puede configurar su propia casa de setas a partir de una caja común para frutas y verduras y confiar en el bricolaje. En este caso, es recomendable consultar a un vivero u otro experto para asesorar sobre el tipo correcto de sustrato y suelo y ser guiado en la esterilización del suelo.
También necesitará una hoja de plástico para colocarla en la parte inferior de la caja .
Cultivar setas en casa y cosas que saber.
> Es necesario regar los hongos todos los días, con muy poca agua, utilizando un nebulizador. Es importante ser constante, pero también es importante no exagerar la cantidad de agua para no pudrir la paca.
> La temperatura indicada para el cultivo de hongos a partir de micelio ya preparado es entre 10 y 25 grados. El ideal, sin embargo, sería una temperatura constante de aproximadamente 18-20 °
> El período indicado para el cultivo de hongos en casa es de octubre a mayo, por supuesto, siempre respetando las indicaciones de temperatura.
> Si elige cultivar hongos al aire libre, es importante mantenerlos a salvo del ataque de animales o insectos.
> Si elige cultivar champiñones en un entorno cerrado, puede tener el inconveniente del olor a moho.
