Batido: ¿qué son?
Batidos, batidos, batidos, centrifugadoras, extractos : a menudo hay mucha confusión.
Los batidos están hechos de puré de frutas o verduras, con agua o leche vegetal añadida . Son mucho más ligeros que los batidos y los batidos y, a diferencia de los extractos y los centrifugados, también conservan las fibras y no solo la fruta.
Los batidos son perfectos en verano, son fácilmente digeribles y los ingredientes pueden abarcar todas las verduras y frutas de una temporada particularmente rica. Son adecuados para aquellos que quieren hacer un montón de vitaminas y minerales y para aquellos que quieren cuidar de sí mismos.
En algunas dietas , los batidos también pueden ser una verdadera comida . Especialmente en la versión de proteína, los batidos aportan numerosos nutrientes en un solo vaso.
En el mercado hay muchos suplementos proteicos que se agregan a los batidos y batidos, pero la forma más natural de prepararlos y obtener lo mejor desde el punto de vista nutricional es aprovechar las proteínas que contienen algunos cereales, para mezclarlas con frutas y verduras y mezclarlas en un batido. Proteína de proteína entera.
Batido de proteínas: la receta
En esta versión vegana se explotan las propiedades remineralizantes de la fruta y el contenido de proteínas de los cereales. En particular, la quinua y la avena contienen buenas cantidades de proteínas .
Usados en copos, se pueden agregar a los batidos y batidos para que el sabor se combine mejor con el de la fruta . En cuanto a las frutas y verduras que combinan, las frutas cítricas, el aguacate e incluso las especias son excelentes, que ayudan a metabolizar los nutrientes.
Finalmente, puede agregar leche vegetal, como leche de soya o de avena, para explotar aún más las proteínas vegetales.
Ingredientes para batido cremoso de proteínas :
> 1 plátano maduro;
> el zumo de media naranja;
> 2 cucharadas de copos de avena;
> medio vaso de leche de soja;
> Chips de chocolate.
Prepararlo es simple: corte la fruta y mezcle con los otros ingredientes. Puede ajustar la leche de soja o el agua dependiendo de la consistencia que desee, si es más o menos líquido. Este batido es nutritivo y saludable.
Ingredientes para refrescar el batido de proteínas :
> 1 kiwi;
> El jugo de medio limón.
> agua;
> 2 cucharadas de copos de avena (o quinua);
> Una rodaja de jengibre, o polvo de jengibre.
En esta versión, el batido es más liviano, porque no se utiliza la leche sino agua, más sedienta gracias a la presencia de limón y jengibre, pero también proteínas, gracias a la presencia de copos de cereales. Perfecto como un refrigerio o como una bebida refrescante e incluso dulce después de una comida, se prepara simplemente, mezclando los ingredientes.
Disfruta tu comida!