El pepino es 95% de agua. Como resultado, es un alimento muy hidratante .

En verano, necesitamos más hidratación que el pepino, pero es útil para garantizar al cuerpo la cantidad correcta de líquidos, lo que ayuda a reequilibrar el balance de agua.

Por todas sus cualidades, el pepino es uno de los alimentos más valiosos para la dieta de verano.

Las cualidades del pepino.

Además de ser altamente hidratante, el pepino es casi cero en calorías; 100 gramos de pulpa de pepino, de hecho, proporcionan menos de 20 calorías .

En consecuencia, además de promover una hidratación adecuada, también ayuda a mantener la línea y no solo por el contenido limitado de calorías; De hecho, los pepinos contienen ácido tartárico, una sustancia que evita que los carbohidratos de la dieta se conviertan en grasa.

Un pepino como acompañamiento durante las comidas es un excelente aliado de la línea.

Pero sus cualidades no terminan ahí . El pepino, de hecho, contiene una buena cantidad de minerales, especialmente potasio y, por lo tanto, también es útil para ayudar al cuerpo a recuperar los minerales que se pierden con la sudoración, más acentuados en verano debido al calor.

Las enzimas contenidas en el pepino facilitan la asimilación de proteínas y, simultáneamente, realizan una acción desintoxicante y purificadora . Comer pepinos promueve la actividad intestinal regular y ayuda a prevenir la formación de cálculos.

Hidratarse con pepino.

El pepino es un alimento muy simple para incluir en la dieta, aquí hay algunas ideas para consumirlo a menudo, garantizando al cuerpo una hidratación adecuada:

> Cómo romper el hambre : el pepino, con muy pocas calorías, tiene un alto poder saciante . Consumido como una merienda a media mañana o media tarde, ayuda a reducir el apetito y quita la sed. También podemos llevarlo con nosotros en la oficina.

> En centrifugado : al ser muy rico en agua, es un ingrediente perfecto para las centrífugas de verano. ¿Alguna idea? Por ejemplo, un excelente centrifugado con pepino y jengibre quita la sed, humecta y purifica. O una centrífuga de pepino, melón y melocotón, refrescante y útil para proteger la piel del sol.

> Como postre : solo o en ensaladas mixtas, el pepino es excelente para acompañamientos ligeros, hidratante y muy rápido de preparar.

> En la playa : un poco de pepino en la bolsa de la nevera es muy útil para contener la sed y también para no zambullirse inmediatamente en un granizado y helado cuando se siente el calor.

> Como aperitivo: en verano llegamos a las comidas más sedientas que tienen hambre y, a menudo, nos lanzamos a las bebidas y otras bebidas. Un aperitivo a base de pepino satisface el deseo de algo refrescante de una manera natural y ligera.

Y ... por favor no tiren la cáscara ; Puede usarlo para aliviar el enrojecimiento debido a las quemaduras solares o para combatir las ojeras y los ojos hinchados.

Otros alimentos hidratantes para el verano.

Además de los pepinos, son alimentos de verano e hidratantes: la sandía, que pertenece a la misma familia; melón, lechuga, tomates ... y, en general, todas las frutas y verduras de temporada.

Recordemos siempre: la naturaleza nos da lo que necesitamos cuando lo necesitamos; Comer frutas y verduras de temporada, por lo tanto, ayuda a seguir una dieta sana y equilibrada.