Almidón de maíz: qué es y cómo usarlo
El almidón de maíz se obtiene moliendo la parte más interna del grano de maíz. Una vez que el salvado del salvado y el germen se eliminan, los restos se muelen y se obtiene una harina muy fina de color blanco: este es el almidón de maíz, también conocido como almidón de maíz.
En la cocina, el almidón de maíz se utiliza para espesar, en preparación para los recién nacidos y para los celíacos, ya que el maíz no contiene gluten.
Además, el almidón de maíz es adecuado para muchos usos, desde el cuidado en el hogar hasta el cuidado personal .
El almidón de maíz tiene una consistencia ligera y volátil, similar a la del polvo . Esta calidad de almidón se explota mejor para la preparación de polvos faciales o corporales, además de los pigmentos naturales o sin otros, para contrarrestar la tendencia de la piel grasa a volverse brillante .
El almidón de maíz también tiene un poder absorbente, igual al del almidón de arroz y la arcilla verde ventilada, y por lo tanto también es útil como remedio para los problemas de sudoración excesiva y en casos de hiperhidrosis, además de estos productos naturales o solo, para usar como talco .
Almidón de maíz: calmante para la piel.
Las cualidades del almidón de maíz no se detienen en su poder absorbente y su textura muy fina. El almidón de maíz es un excelente calmante para la piel . Se puede utilizar para la preparación de cosméticos, como espesante, pero también como ingrediente principal.
Se utiliza como un remedio popular para las irritaciones de los pañales en los recién nacidos, para aquellos que sufren irritaciones en la piel debido a la inmovilidad prolongada acostada o sentada.
Usado como talco o como pasta, agregado al agua, calma el enrojecimiento de la piel, absorbe cualquier supuración y actúa como un antibacteriano : puede usarse como un ingrediente agregado al aloe vera, o a aceites naturales y esenciales, para crear ungüentos antiinflamatorios y antibacteriano.
Debido a sus cualidades, el almidón de maíz también es útil contra las quemaduras solares : en el caso de las quemaduras solares, se prepara un baño caliente en el que se disuelven dos cucharadas de almidón de maíz. Nos sumergimos y, una vez terminado el baño, sin el uso de otros detergentes, secamos sin enjuagar . La maicena dejada en la piel mantendrá la piel fresca y aliviará la sensación de ardor causada por las quemaduras solares.
Incluso en el caso de las picaduras de insectos, el almidón de maíz tiene un efecto calmante: se mezcla con una pequeña cantidad de agua y se aplica a la punción.
Por lo tanto, el almidón de maíz es útil en todos los casos en que la piel está irritada : tanto por el roce y el contacto con agentes externos, como en el caso de eventos como el eccema, el acné y la dermatitis.
La maicena se encuentra fácilmente en todos los supermercados, en el departamento de alimentos, incluso con el nombre de maicena.
En el mercado, especialmente en la farmacia y en tiendas especializadas, puede encontrar almidón de maíz modificado o pregelatinizado : se utiliza, como el almidón de maíz común, tanto en la cocina como en los cosméticos, pero se ha sometido a tratamientos que mejorar algunas características en lugar de otras.
En cualquier caso, siempre pregunte por el origen (para evitar que se derive del maíz GM) y verifique que sea puro y que no contenga otros ingredientes, lo que sucede especialmente para el almidón de maíz modificado que se utilizará en cosméticos naturales.