Nunca como en los últimos tiempos, el cáñamo es tan popular por muchas propiedades que tiene y por ciertas prohibiciones relacionadas con el uso de esta planta en ciertas formas. En primer lugar, hay que señalar que hay cáñamo y cáñamo, la Cannabis Sativa es la que se utiliza en el sector alimentario y textil, la Indica Cannabis es la que tanto se discute.
Pero si hablamos de proteína de cáñamo, hablemos de sus semillas . También están disponibles en polvo para facilitar la gestión y la integración. Las proteínas del cáñamo son ricas en aminoácidos y, por lo tanto, muy adecuadas para aquellos que han elegido un tipo de alimento pobre en carnes de animales, vegetarianas y veganas.
Propiedades de las proteínas del cáñamo.
Las proteínas del cáñamo contienen todos los aminoácidos esenciales, los "ladrillos" para aclarar que conforman nuestro sistema esquelético, músculo, órganos, sangre.
Las proteínas se obtienen de las semillas después de someterse al proceso de compresión para obtener aceite de cáñamo, el residuo sólido se muele y las fibras se separan de la harina obtenida. Por lo tanto, el procesamiento es muy simple, a bajas temperaturas, sin disolventes o diversas contaminaciones.
Los beneficios derivados de las proteínas del cáñamo, además de ser un suplemento válido para vegetarianos y veganos, repercuten en las principales funcionalidades de nuestro cuerpo:
> Nutrición muscular ;
> regularidad intestinal, gracias al componente de fibra;
> control de los factores de riesgo cardiovascular como el colesterol y la glucemia gracias a la presencia de grasas poliinsaturadas esenciales como el ácido linoleico, el gamma linoleico (omega 6) y el ácido alfa-linoleico (omega 3);
> mayor energía física gracias al complejo vitamínico B1, B2, B6;
> reducción del cansancio ;
> Control del peso gracias a la sensación de saciedad.
La proteína del cáñamo, cómo tomarla.
El polvo de proteína de cáñamo se puede integrar en los alimentos normales fríos y calientes: en sopas, jugos de frutas y yogur.
No se ha indicado una dosis estándar, pero se proporciona un rango de 1 a 4 cucharaditas al día para mezclar con los alimentos que está tomando.
Proteína de cáñamo, contraindicaciones.
Las posibles contraindicaciones pueden provenir de la ingesta de semillas de cáñamo en cantidades excesivas . Podrían interferir con la ingesta de fármacos anticoagulantes ; Son semillas aceitosas y su alto contenido de grasa podría ser responsable de la diarrea .
Existe una posibilidad remota de que las semillas de cáñamo, aunque descascaradas, puedan haber entrado en contacto con la sustancia psicotrópica (THC) de la planta y aumentar la conciencia.
