Decocción con cúrcuma.



La cúrcuma es un poderoso desinfectante antiinflamatorio y natural, que se puede usar para varias enfermedades.

En particular, la decocción de la cúrcuma es útil en caso de inflamaciones generales de la piel y alergias, pero también contra trastornos de las articulaciones y para combatir la artrosis y la artritis. Averigüemos cómo prepararlo.

Trastornos tratados con decocción de cúrcuma.

La decocción de la cúrcuma se puede utilizar en varios casos. Sus efectos contra:

  • La osteoartritis, una de las patologías reumatológicas más frecuentes . Es un proceso degenerativo que afecta al cartílago, caracterizado por dolor articular y limitación en el movimiento.
  • Artritis, una inflamación de las articulaciones, asociada con dolor, hinchazón y rigidez. Puede depender de una enfermedad degenerativa pero también de un trauma.
  • Alergias, un trastorno del sistema inmunológico que reacciona de forma exagerada a ciertas sustancias conocidas como alérgenos. Las reacciones pueden ser más o menos graves, dependiendo del alérgeno que las cause.
  • Inflamaciones de la piel, también debidas a psoriasis, acné, dermatitis, eczema.

Características de la planta de cúrcuma y propiedades.

La cúrcuma pertenece a la familia Zingiberaceae e incluye alrededor de 80 especies de las cuales, la más utilizada, es la Curcuma longa . La cúrcuma es una planta herbácea pianta, que surge espontáneamente en el sur de Asia.

Las hojas también miden 45 cm de largo, las flores se recogen en una pseudoinflorescencia y la raíz es un gran rizoma de color amarillo o naranja que constituye la parte utilizada de la planta, también en la cocina.

La cúrcuma tiene una acción purificadora, colerética y colagoga . Además, es un hepatoprotector fuertemente antioxidante y adelgazante de la sangre.

Contiene un importante ingrediente activo, curcumina, anticáncer, antiinflamatorio y analgésico, y por esta razón es útil en el tratamiento de la inflamación y el dolor articular.

¿Cuáles son las propiedades de la cúrcuma y cómo tomarla?

Decocción con cúrcuma.

Receta: prepare una decocción vertiendo una cucharada de raíz de cúrcuma fresca rallada y un pequeño trozo de raíz de jengibre en una olla de agua hirviendo. Cocer a fuego lento a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora, filtrar todo y endulzar con miel y limón. Si lo prefiere, puede usar especias secas en polvo, pero el tiempo de cocción debe reducirse a 8/10 minutos.

Uso: tome una taza al día, cuando haya estados inflamatorios particulares de la piel o dolor en las articulaciones.

Propiedades: inmunoestimulante, antiinflamatorio, antibiótico.

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