Durante los meses de verano, la piel es el órgano más expuesto a la acción de los agentes atmosféricos, en este caso a los rayos ultravioleta del sol, los principales problemas que se encuentran con frecuencia son la irritación, las quemaduras solares y las quemaduras reales . El eritema solar es un enrojecimiento de la piel, muy frecuente en el área de los hombros, pero también en la cara y la decoltación, que se origina por una dilatación de los vasos capilares, debido a la exposición inadecuada al sol. Puede ocurrir de forma leve, o de manera muy intensa, con frecuencia en personas con complexión, ojos y cabello claro, los síntomas que lo caracterizan son picazón y ardor en la parte afectada, en las formas graves de quemaduras solares que pueden aparecer en la piel también. Burbujas y vesículas, resultando en escamas en el área afectada. Las demostraciones tienden y retroceden y resuelven dentro de cuatro o cinco días.

En el mar o en las montañas, siempre es recomendable no exponerse directamente al sol en las horas centrales del día, que van desde los once a los dieciséis años, un momento en que los rayos del sol son más intensos y agresivos en la piel. Aplique siempre, incluso si el cielo está nublado o en las cremas protectoras de la sombra, recuerde que la vitamina E juega un papel fundamental en la regeneración de la piel, protegiéndonos del daño de los radicales libres, por lo que podemos usar cremas con bases naturales, por ejemplo, todas. 'Aloe vera o manteca de karité o, para aplicar aceites, por ejemplo, aceite de monoi o aceite de jojoba, siempre es útil usar sombreros, mejor si están hechos de fibras naturales y gafas de sol, para evitar daños en los ojos .

Pero ahora veamos cómo prevenir el eritema, usando alimentos ricos en antioxidantes y betacaroteno.

Durante todo el verano, especialmente antes de las vacaciones, es importante abastecerse de betacaroteno o vitamina A. Esta vitamina, además de ser conocida por sus efectos beneficiosos en todo el sistema visual, es particularmente importante y necesaria para la estructura de la piel. El betacaroteno está presente en altas cantidades en las zanahorias, que pueden comerse ralladas o brevemente al vapor, pero dadas las altas temperaturas de esta temporada, sugiero centrifugarlas y consumirlas inmediatamente, para evitar la pérdida de nutrientes, tal vez asociándolas con los albaricoques. o melocotones, estos últimos son muy adecuados, en caso de sed excesiva o sequedad de boca.

Finalmente, otra fruta que recomiendo consumir en este período es el mango, que se puede degustar en una ensalada de frutas, tal vez siempre combinado con melocotones y albaricoques, también es muy rico en betacaroteno, así como en casi todas las vitaminas B, Las sales minerales y algunos aminoácidos, el alto contenido de oligoelementos lo convierten en un fruto ligeramente laxante y diurético, por lo que es adecuado en caso de retención de agua, un trastorno que puede ocurrir en verano y estreñimiento, frecuente cuando se aleja de su hogar.