El secreto de la vida en un grano de polen.



El polen, como la jalea real y el propóleo, es un producto de la colmena; sin embargo, a diferencia de las otras dos sustancias, no es procesado directamente por estos insectos que simplemente lo recolectan en las flores, para usarlo como alimento para los trabajadores y en la preparación del Jalea real para la abeja reina.

Polen: que es

De hecho, el polen es uno de los ingredientes de la dieta de las abejas. Compuesto por células germinales de plantas masculinas (espermatofitos), es un polvo fino de color amarillo o marrón claro. Las abejas obreras, viajando de flor en flor, recolectan el polen en "cestas" especiales colocadas en sus piernas.

Algunos pólenes son ligeros, secos y están destinados a ser dispersados ​​por el viento. Estos son los responsables de las alergias más comunes o de la fiebre del heno. Otros pólenes son más pesados ​​y pegajosos, se dispersan con dificultad, por lo que es más difícil ser alérgicos a ellos, se adhieren a los insectos que visitan las plantas, como si fueran "autostopistas" microscópicos, y de ellos se transportan, lo que permite la reproducción de esas plantas. .

Polen: propiedades

Como todos los productos naturales, estas sustancias varían según el origen botánico del polen . El polen se usa en la medicina herbal como un tónico porque es un alimento completo . Rico en proteínas (6-30%); aminoácidos (15-22%); lípidos (1-10%); ácidos grasos insaturados y esteroles ; carbohidratos (hasta 50% en estado seco); azúcares simples (4-10%); agua (12-20%); vitaminas (vit.C, A, ac.pantotenico, ac.folico, complejo B); enzimas; hormonas; factores antibióticos; Sales minerales (hierro, calcio, magnesio, potasio y zinc) y flavonoides i. En el núcleo de su célula, el polen guarda el secreto de la vida: las moléculas de ADN y ARN que establecen la función vital de todas las células. Gracias a estas sustancias, fortalece y nutre todo el organismo, combate los estados de fatiga psicofísica y es un excelente adaptógeno y antioxidante .

Utilizado por los atletas para aumentar la resistencia a la fatiga y al esfuerzo muscular, se utiliza en la actividad física de los deportistas para el aporte de carbohidratos y lípidos, pero sobre todo como fuente de proteínas y aminoácidos esenciales, superiores a los de la carne, los huevos y Del queso, que justifica la tonificación, propiedades anabólicas dadas por la presencia de 20 de los 22 aminoácidos utilizados por el cuerpo humano.

Estas mismas sustancias combinadas con la presencia significativa de hierro, en una forma molecular altamente disponible para nuestro cuerpo, le dan al polen las virtudes nutritivas y antianémicas. Por lo tanto, se recomienda su uso en los trastornos del crecimiento de los niños, gracias al calcio y las vitaminas, que combaten la descalcificación de los huesos, el raquitismo, el retraso del crecimiento, la anemia, la anorexia, la pérdida de apetito y la delgadez.

Alrededor de la mitad de los aminoácidos son particularmente importantes para la actividad metabólica en el cerebro, ya que proporcionan un suministro nutricional válido y efectivo para el sistema nervioso central. Estos nutrientes mejoran el metabolismo y mejoran el rendimiento intelectual, las funciones psicomotoras y mnemotécnicas, que son fundamentales durante la preparación de los exámenes, y en los ancianos.

En los adultos, tiene una acción estimulante sobre todas las funciones vitales principales: corrige y regula los desequilibrios endocrinos . Cuando los estados de estrés y fatiga psicofísica, a los que estamos sometidos, agotan todas nuestras energías, causan fatiga, disminución de la libido, ansiedad y depresión, el polen es extremadamente eficaz para restaurar la energía, la vitalidad y el vigor y para despertar los sentidos.

Descubre también las propiedades de la tintura madre de propóleos.

Los flavonoides, poderosos antioxidantes contenidos en el polen, contrarrestan la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que reducen el colesterol, estabilizan y fortalecen los capilares, reducen la inflamación y combaten la formación de radicales libres, responsables del envejecimiento celular. En particular, la quercetina tiene una acción inmunomoduladora y, por lo tanto, es muy útil en el tratamiento del asma, enfermedades pulmonares obstructivas crónicas, bronquitis, sinusitis, resfriados, fiebre y alergia.

A diferencia de los antibióticos, de hecho, el polen no ataca directamente a los patógenos, sino que estimula y fortalece el sistema inmunológico contra estos microorganismos, contribuye a normalizar la flora bacteriana (¡el 70% de nuestras defensas se encuentran aquí!), Regularizando las actividades intestinales, regulando episodios de estreñimiento y diarrea, favoreciendo la digestión y eliminación de gases intestinales.

El polen, como la serenoa, es un remedio eficaz para la hipertrofia prostática benigna, gracias a la presencia de bioflavonoides que desempeñan una acción antiinflamatoria e inhibitoria sobre el crecimiento del tejido prostático, capaz de reducir el dolor, la congestión y el riesgo. del cáncer de próstata. La rutina tonifica los capilares, ayudando a las venas varicosas, insuficiencia venosa, hemorroides e hipertensión.

Polen: de la colmena al hombre.

Recolectado de las "abejas que se alimentan" principalmente en el momento del nacimiento de las larvas, el polen se obtiene mediante redes especiales colocadas cerca de las colmenas: las abejas recolectan más de lo que necesita la colmena, por lo que los apicultores han inventado pantallas para rascar esto Sustancia de su pequeño cuerpo al entrar en la colmena. Se presenta en forma de gránulos suaves y maleables, y con un aroma y sabor dulce y floral, similar a la miel cruda. El característico sabor "floral" de la miel, de hecho, se debe a las pequeñas cantidades de polen presentes.

Posteriormente necesita un procesamiento : los granos tienen dos capas externas duras, que rodean el contenido de nutrientes blandos. Los mejores productores de polen rompen suavemente los granos antes de empaquetarlos. El polen se vende en bolsas de plástico o contenedores sellados, que deben refrigerarse una vez abiertos.

Se recomienda su ingesta por la mañana, con el estómago vacío, mientras que la cantidad varía de acuerdo con el peso corporal de quienes la toman, por lo tanto, deje que el herbolario le aconseje la dosis más adecuada para usted y sus hijos. En el mercado, además de los gránulos, se encuentra en tabletas, tabletas masticables o en viales junto con otros productos energéticos. El polen está contraindicado en personas alérgicas, que podrían causar trastornos graves incluso si se ingieren sin inhalar, si se derivan de plantas a las que se ha desarrollado sensibilización o alergia manifiesta.

Además, si su origen no está controlado, como suele ocurrir con los productos no pertenecientes a la UE, también debe evaluarse el riesgo de contaminación con pesticidas i. En este sentido, queremos recordar que las abejas comunes y sus productos derivados, como el polen y el propóleo (pero no la miel) pueden utilizarse como bioindicadores representativos del estado de la contaminación ambiental por metales pesados ​​(Cd, Cr, Pb), por lo que es necesario protegerlos. estos preciosos insectos

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