Rooibos también se conoce como té rojo aunque no se cosecha de la planta de té común.

De hecho, el rooibos es un arbusto nativo de Sudáfrica que lleva el nombre científico de Aspalathus linearis que pertenece a la familia de las leguminosas.

Su nombre en la lengua africana Pu-Her significa "arbusto rojo" y se toma como un elixir de larga vida.

Rooibos ricos en vitamina C

La infusión obtenida de las hojas de rooibos tiene muchas propiedades beneficiosas, incluida la de fortalecer el sistema inmunológico gracias a la presencia de vitamina C.

De hecho, la composición de su fitocomplejo lo hace excelente contra las bacterias y los virus que atacan el cuerpo para tener propiedades antivirales y antibacterianas realmente importantes.

La vitamina C presente en los rooibos ayuda a combatir enfermedades estacionales como la gripe, el resfriado y la tos .

Se vuelve útil para mantener tejidos jóvenes y ayuda a proteger los capilares sanguíneos, los dientes y las encías.

En particular, la piel necesita vitamina C para mantenerse saludable, ya que el colágeno del tejido conjuntivo que hace que la piel sea tonificada y compacta se produce gracias a la presencia de vitamina C.

Incluso las heridas de la piel o las fracturas óseas se facilitan en su curación si se toma vitamina C.

La vitamina C todavía se utiliza para promover la absorción de otros elementos esenciales como la vitamina E, el hierro y el ácido fólico.

También es necesario tanto para la producción de glóbulos rojos como para la hemoglobina, que son necesarios sobre todo contra los casos de anemia, tanto para la síntesis de grasas y proteínas corporales como para el metabolismo relativo de los aminoácidos.

Finalmente, tiene una acción protectora sobre el tracto urinario incluso en un estado de embarazo, tanto que ayuda a combatir las infecciones del tracto urinario.

Otras propiedades del té de hierbas rooibos.

El té de hierbas rooibos también contiene numerosos minerales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, manganeso y flúor.

Esto lo hace activo para soportar el aparato esquelético a fin de ser un buen remineralizador para los huesos, dientes, uñas y en particular el cabello.

Útil en problemas de osteoporosis debido a su capacidad para aumentar la densidad ósea y también ayuda en casos de artritis gracias a la presencia de polifenoles.

Además, la presencia de flavonoides como la rutina y la quercetina hacen de los rooibos un poderoso antioxidante capaz de combatir los radicales libres responsables de varios problemas en el cuerpo, incluido el aumento de la acidosis y el proceso de envejecimiento celular.

Las propiedades anticancerígenas se atribuyen a rooibos y d se utiliza como antialérgico y adaptógeno. Esta última propiedad se deriva de su capacidad para dar vigor y tono durante la mañana durante todo el día y, en cambio, cuando se toma por la noche, facilita el sueño relajando el cuerpo.

Finalmente tiene otras propiedades que están más dirigidas al sistema digestivo . De hecho, es un buen digestivo natural que lo utiliza como una bebida durante o al final de una comida.

En el campo de las curaciones naturales, se recomienda el té rooibos para ayudar a la digestión y eliminar los efectos de los atracones que a veces ocurren especialmente durante las vacaciones.

El té de hierbas rooibos ayuda tanto al estómago como al hígado gracias a la presencia de 25 polifenoles que ayudan a procesar alimentos muy grasos y azucarados.

El té de hierbas rooibos logra así calmar y relajar los músculos abdominales gracias a una acción antiespasmódica e incluso brinda alivio a enfermedades como las náuseas y los vómitos.

Té de hierbas rooibos

Las hojas del arbusto rooibos se cosechan y se trocean, se fermentan y se dejan secar al sol.

Esta especie para el té de hierbas se puede comprar en hierbas medicinales o en otras tiendas de productos naturales y se vende suelta o ya empacada en sobres de manera similar al té clásico.

Generalmente conocido como rooibos, todavía puede encontrarlo bajo el nombre de té rojo africano, té masai o té rojo.

Su sabor es ligero, agradable y recuerda a avellana y malva. El color es rojizo y no requiere edulcorantes porque ya es agradablemente dulce y natural.

La preparación del té de hierbas rooibos no es diferente de las otras infusiones extraídas por infusión.

Será suficiente tomar 5 gramos de hojas secas de rooibos o un paquete listo y ponerlos en 200 ml de agua hirviendo durante al menos 8 minutos.

Una vez que se ha llevado a cabo la extracción de los ingredientes activos y nutricionales, simplemente filtre el té de hierbas y bébalo, tal vez endulzándolo al gusto con edulcorantes naturales como melaza, agave, cereal, malta o miel.

En verano podrá preparar el té de hierbas extrayéndolo en frío con el método de maceración en frío . Este proceso se puede hacer a temperatura ambiente o en el refrigerador. De manera muy simple, puede poner 10 gramos de hojas de rooibos en 500 ml de agua y dejarlas durante al menos 6 horas en contacto.

Si se desea, es posible preparar la maceración antes de irse a dormir, dejando que se infunda toda la noche. Por la mañana puedes filtrar la bebida y endulzarla al gusto.

El almacenamiento en el refrigerador puede durar hasta 3 días.