La dieta de alimentos crudos, más comúnmente conocida en italiano como " alimentos crudos ", ya no es un objeto misterioso y la cantidad de personas que lo adoptan, total o parcialmente, está creciendo.
Luego vemos 6 formas de ser foodists crudos, ya que nunca hay un solo enfoque para la misma dieta.
1. El «Me gustaría ser comida cruda».
Esta categoría incluye a las personas que aman la idea de la dieta de alimentos crudos, leer libros y artículos al respecto, están muy actualizadas, pero por una razón u otra (a menudo más como una excusa), realmente no prueban los alimentos crudos .
Muchos de ellos experimentan este tipo de elección como "todo o nada", pero optan por nada cuando se trata de hacer frente a un posible esfuerzo. De esta manera, sin embargo, usted pierde el beneficio para la salud que aún existe al comer incluso alimentos crudos de manera parizamente.
2. El alimento crudo yo-yo.
Podemos reconocer fácilmente el yo-yo cruelista porque se arroja totalmente a la aventura ... pero generalmente no dura más de un mes, solo para volver a los alimentos cocinados y sentirse atraído por los alimentos crudos en consecuencia a una caída física o psicológica.
Aquí también debemos entender que volver a los alimentos cocidos no es un fracaso: si mantener esa elección durante mucho tiempo requiere demasiada voluntad y te hace sentir peor, significa que no es para ti en este momento.
3. El auto-purificador.
Hay personas que toman temporalmente la dieta de alimentos crudos para purificarse, desintoxicarse y curarse. Estos miden su fuerza de voluntad y deciden por un período de tiempo razonable, no demasiado corto para invalidar la purificación, ni demasiado largo para crear un estrés psicofísico.
No hay nada de malo en todo esto, pero también sería bueno trabajar en los hábitos poco saludables de nuestro estilo de vida para no tener que recurrir a este tipo de trucos para purificarse.
Viaje a los alimentos crudos: los pros y los contras de la dieta de alimentos crudos
4. El "cuasi" crudista.
Los reconocemos porque comen "casi" alimentos totalmente crudos durante la "casi" totalidad del tiempo . Y para esto son "casi" alimentistas crudos.
Es un paso común en el camino para convertirse en partidarios de la alimentación cruda y es un paso positivo, pero es bueno no mirar demasiado lejos y sentir que hemos llegado porque la meta aún requiere otro paso.
5. La comida cruda.
El que finalmente come solo crudo y está contento con esta elección, tanto consigo mismo como con los demás, porque si la importancia dada al rigor de la dieta excede la otorgada al mismo bienestar o a las relaciones con los demás, puede resultar problemático. .
Cuando se sigue correctamente, la dieta de alimentos crudos brinda excelentes beneficios tanto para el cuerpo como para el estado de ánimo, que, más allá de toda catalogación, es lo único que realmente importa.
6. El vegano crudo
Puede suceder encontrar personas que sigan los principios de los alimentos crudos y los del veganismo al mismo tiempo; Algunos de ellos están motivados por principios éticos, otros por un interés en el bienestar, otros por algún tipo de búsqueda interna.
Incluso en este caso, todas las motivaciones posibles que conducen a una elección de este tipo no pueden ser una cuestión de juicio, pero es cierto que cuando uno se compromete con ciertos estilos de vida de manera saludable, debe haber buen humor, ironía, apertura mental, flexibilidad. Porque si el resultado es obsesión, proselitismo, el sentido de pertenencia a una élite y pelear una batalla, tal vez deberíamos revisar algo sobre nuestra relación con la comida.
Comida cruda si, pero ...
Estas 6 categorizaciones han sido descritas por primera vez por Frederic Patenaude, un famoso trabajador canadiense de alimentos crudos con larga experiencia. Son un juego, pero no demasiado: nos explican que cualquiera que sea nuestro enfoque para elegir una dieta, debemos evitar idealizarla demasiado, para no seguir siendo una persona así en la vida "Me encantaría ... pero ...".
También debemos ser felices con nuestras elecciones y no renunciar a algo con un sentido de sacrificio o cometer un pecado, ni adoptar una dieta sabiendo que es bueno pero que no le gusta el sabor.
Finalmente, uno no debe exaltar o jactarse del nivel de coherencia con ningún modelo de alimentos: no hay competiciones y los alimentos no deben ser una herramienta para atraer la aprobación.
