Una reflexión sobre la Expo.



2015 es el año en el que Milán acoge la Expo, un evento que ocurre cada 5 años, desde 1851, un año histórico en el que todo comenzó en Londres. La exposición universal pasará por Bruselas y llegará a Dubai.

Mientras tanto, en medio de controversias y llamas, entre revueltas más y menos conscientes, entre daños manifiestos y no manifiestos, en Milán desde el 1 de mayo se abren las puertas de un vasto espacio (1, 1 millones de metros) dividido en áreas macro (53 pabellones). de alguna manera relacionado con el tema: Alimentar el planeta, Energías para la vida .

Expo 2015: la comida en el centro.

La comida está en primer plano y, en particular, la producción y distribución de alimentos, un elemento fundamental que caracteriza la cultura de cada país y un campo de investigación con respecto a las fronteras de las nuevas tecnologías.

Cómo el hombre se adapta a las diversas fases de la recolección, producción, distribución y consumo de alimentos y hasta qué punto es bueno hablar sobre seguridad alimentaria y qué significa hablar de agricultura sostenible.

El 2 de mayo, un día después de la apertura, Vandana Shiva presentó el Manifiesto de Terra Viva, un texto creado por Navdanya International, del cual Vandana Shiva es el fundador, en colaboración con el grupo Banca Etica y la Fundación Triulza. En el centro del mensaje se encuentra la propuesta de un modelo económico circular basado en la ecología, que puede regenerar los recursos que explota. Don Ciotti intervino.

En general, en estos seis meses en Milán deberíamos discutir los conflictos en todo el mundo debido a la disponibilidad de agua y alimentos . Entre los objetivos de los organizadores de Expo Milano 2015 y de las instituciones que colaboran en la redacción, se encuentra la "Carta de Milán ": un pacto entre los ciudadanos del mundo en el que se considerará "una violación de la dignidad humana y la falta de acceso a alimentos saludables". Agua limpia y energía ".

La Carta se redactó a tiempo para el 28 de abril y, desde el 1 de mayo de 2015, todos pueden firmarla, incluso en Internet. La primera etapa organizativa para la redacción de lo que será el equivalente del "Protocolo de Kyoto" para alimentos se celebró el 7 de febrero en el primer destino de Expo delle Idee en Milán, Hangar Bicocca, con 42 mesas temáticas.

Expo 2015: espacios expositivos e información útil.

El área de la Expo fue diseñada por un grupo de arquitectos de fama mundial, incluidos Stefano Boeri, Ricky Burdett y Jacques Herzog. El proyecto prevé dos ejes de separación como en las ciudades romanas: el cardo y el decumano .

El primero alberga los pabellones italianos, mientras que el segundo alberga a todas las otras naciones que participaron en el evento. El área italiana es un gran grupo de realidades gastronómicas de nuestro país, además de ser rico en puestos de tradición y cultura. El área culmina con el Árbol de la Vida, que se encuentra al norte, en el Lake Arena.

El decumanus comienza con el Pabellón Cero (hacia el oeste) y se extiende hasta la colina del Mediterráneo (punto panorámico hacia el este, que domina toda la zona) y alberga realidades extranjeras.

La exposición está dividida en grupos, áreas que constituyen la verdadera novedad del evento: son áreas comunes organizadas de acuerdo con las identidades temáticas y las cadenas alimentarias y surgen como espacios utilizados para la interacción y el diálogo y tienen un carácter puramente funcional (mercado, catas)., eventos, exposiciones).

Hay un grupo dedicado al arroz (del notable juego escenográfico de estanques), uno para cacao y chocolate, uno para café y luego uno para frutas y verduras.

Las otras secciones están dedicadas a las especias (un verdadero revuelo de olores y colores), cereales , tubérculos, alimentos de las islas mediterráneas y el mar, alimentos y zonas áridas . Los conglomerados nacen con el objetivo de mostrar cuánto se puede lograr a través de la cooperación entre varios países, manteniendo la especificidad del producto.

Finalmente, las áreas temáticas son 5 : el Distrito de Alimentos del Futuro dedicado a las tecnologías aplicadas a los alimentos y el futuro de los alimentos, el Parque de Niños para los niños, el Parque de Biodiversidad y el que está fuera del espacio de la expo que es Arts & Foods (en triennale).

También destacamos los proyectos vinculados a la Expo de Milán que abordan diversos temas, desde la comida al cine, a la investigación, a la mejora de lo femenino, a la tecnología digital: We-women for expo, Short food movie, sensaciones prácticas de conocimiento, Childrenshare, Proyecto escolar, E015 Ecosistema digital, Wame y Expo 2015, Aquae Venecia 2015, Slow Food, Centro de legislación y política alimentaria de Milán .

Es posible llegar a la expo en metro, coche o tren. Las entradas se pueden adquirir en la web oficial de la Exposición. Puede elegir una fecha fija o dejar la opción de fecha abierta. Hay descuentos y descuentos para niños y familias. La aplicación oficial y gratuita también está disponible para Android e iOs.

La exposición, abierta todos los días de 10 a 23 horas, estará en Milán hasta el 31 de octubre.

La lucha contra la desertificación y la expo 2015.

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