El problema no son los atracones de la comida de Navidad y la cena de Nochevieja, que incluso si se excede con la comida dos veces al año, no sucede nada.
El problema son los atracones entre Navidad y Año Nuevo, cenas en cenas para felicitar a colegas, amigos y familiares que comienzan inmediatamente después de la fiesta de la Inmaculada Concepción y continúan hasta Befana.
Pero, ¿cómo salvaguardas la vida social en esta época del año y al mismo tiempo evitas los atracones festivos ? Aquí hay algunos consejos.
Una dieta más sana en casa.
Si planificamos cenas, almuerzos y aperitivos para celebraciones, para equilibrar tratamos de seguir una dieta moderada y saludable al menos cuando comemos en casa . En casa, entonces:
- Evitamos el panettone, el torrone, los dulces tradicionales y los postres en general. Si realmente no podemos resistirnos, tratemos un pedazo de pastel solo para el desayuno y no todos los días.
- Comencemos el día con un buen vaso de agua tibia con jugo de limón, para ayudar al cuerpo a sobrellevar la sobrecarga de cualquier atracón.
- Organizamos nuestros menús diarios para que sean ricos en verduras de temporada y bajos en grasa, especialmente de origen animal. Si intentamos comer bien en la vida cotidiana, un poco de almuerzo o cena con más cargas no causará daños.
Alguna información nutricional sobre dulces navideños.
Atención a lo que ordenamos en el restaurante.
A menudo se producen atracones festivos durante las cenas con colegas o amigos, que generalmente se llevan a cabo en el restaurante .
Si hay un menú fijo, verifique las porciones ; si, por otro lado, puede ordenar libremente del menú, elegir los platos menos elaborados, evitar la sobrecarga con varios aperitivos y bocadillos, no pedir el postre al final y prestar mucha atención a las bebidas, pedir solo agua natural y, a lo sumo, una copa de vino o una cerveza pequeña.
Si vas a comer una pizza, elige una simple y come solo una sin ceder a la tentación de pedir un aperitivo o un postre; obviamente, entonces, también en este caso, seguir la regla de evitar las bebidas azucaradas; Date un capricho con una cerveza pequeña.
Si, por otro lado, está planeando una serie de aperitivos, no exagere los aperitivos y evite cenar una vez que regrese a casa.
Cómo comportarse en casa con familiares y amigos.
Esta es la situación más difícil de manejar porque cuando el atracón festivo se lleva a cabo en las casas de familiares y amigos, es más difícil renunciar a algo, ya que ciertamente tendremos toda la intención de disfrutar la noche sin arriesgarnos a ofender a nadie .
Aquí, en ese caso, de hecho, vale la pena probar todo, quizás evitando el encore y pidiendo porciones más pequeñas, motivándolo con la atención de uno a una alimentación saludable.
En este caso, puede ser doblemente útil no exagerar las bebidas. Y si realmente ha exagerado, tenga más cuidado en los días siguientes, ¡no cene todas las noches en la casa de un amigo!
¿Y si acogemos a familiares y amigos?
En este caso, tendrá que organizar un menú festivo que no se convierta en un atracón. Es posible ofrecer una comida rica sin exagerar, preparando recetas saludables desde aperitivos hasta postres, comenzando con un iniciador vegetariano y bajo en calorías y terminando con una ensalada de fruta fresca, que puede reemplazar fácilmente el postre.
Puede elegir organizar un menú que tenga en cuenta la estacionalidad de la comida, y diviértase combinando los vegetales de manera imaginativa. Para comer con gusto en compañía, no hay necesidad de atracarse, solo ponga un poco de imaginación y cultura culinaria en la cocina y el plato será bueno y ligero al mismo tiempo.
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