Se nos ha dicho un número incalculable de veces, especialmente ahora en verano, que nada elimina la sed como el agua . De hecho, al analizar el fenómeno de la sed, hay dos bebidas que dividen el pedestal de bebida más refrescante con agua pura y simple: la primera es agua con jarabe de menta, la segunda es limonada .
La limonada es siempre una de las bebidas más consumidas universalmente : fresca, sabrosa, antioxidante y, por lo tanto, sin muchas necesidades de conservantes, amada en cada versión, con azúcar (que contrarresta la acidez), suave o incluso con sal.
Existen junto a la simple limonada hecha de agua y jugo de limón, de agradables variaciones, que son útiles para conocerlas durante el verano, refrescantes, que limpian la boca de los sabores fuertes de las comidas principales y pueden disminuir la temperatura corporal . Vamos a crear una lista.
Limonada Con Frambuesas
Si observamos los menús de las zonas montañosas, encontramos que el primer lugar entre las variantes de limonada más consumidas es la limonada con frambuesas. Puré de frambuesa y hielo picado se agregan a la simple limonada hecha de agua y jugo de limón. En algunos casos, también se usa jugo de frambuesa o frambuesa fresca. También es una base excelente para refrescos .
Limonada Con Menta
El sabor que proviene de la combinación correcta de jugo de limón y jugo de menta es tan agradable y refrescante que también se ha convertido en un sabor a helado . Generalmente esta limonada se consume endulzada, y como la anterior se puede hacer con jugos frescos o jarabes.
Limonada de jengibre
Esta es la típica limonada que podemos encontrar entre Tailandia y China, ideal para acompañar los platos de estas cocinas. El sabor agrio del limón y el frescor picante del jengibre resaltan su sabor fuerte y agradable. A menudo se produce con agua carbonatada . Pruébalo por ti mismo.
Limonada de albahaca
No solo de menta, también podemos recoger albahaca para preparar una interesante variante de limonada para ofrecer a nuestros amigos. Lo ideal es aplastar unas cuantas hojas de albahaca y juntarlas con la limonada. Este último se producirá mezclando y filtrando un pepino agradable, capaz de dar mucha frescura e hidratar mucho más que solo agua natural.
Limonada De Melocotón Y Tomillo
Muy inusual, la típica limonada de los lugares de verano de clase alta, es en última instancia una simple limonada (a veces hecha con lima en lugar de limón), con jugo o jarabe de durazno y una ramita de tomillo fresco. Además, esta variedad de limonada es adecuada como base para refrescos y se encuentra sobre todo en las orillas del Mediterráneo.
Limonada de lavanda
Variante refinada de limonada aromatizada y coloreada por lavanda . Implica el uso de una infusión de lavanda como base para exprimir limones y luego simplemente endulzar y refrigerar. Muy aromático y fresco, ideal para las horas de la tarde, quizás con un buen libro.
Limonada con zarza
Iremos a través de bosques y lugares para recoger las partes apicales suaves de los arbustos de zarzas . Una vez lavados del polvo los pondremos en una jarra de agua para descansar toda la noche. El día después de que el agua haya tomado un inesperado aroma floral del bosque de las zarzas, finalmente usaremos esta agua para nuestra limonada con hielo.
Limonada de kiwi
Muy simple: podemos agregar jugo de kiwi o pulpa de kiwi en puré a nuestra limonada, filtrada de las semillas. Muy querido por los niños, especialmente con una gota de miel además.
Limonada con otros cítricos.
Mezclar el jugo de limón con el de mandarina, naranja o pomelo es el punto de partida para experimentos interesantes de varias proporciones. El cedro no debe ser subestimado, ya sea en forma de jugo, al que se le debe agregar azúcar, o como jarabe para reforzar nuestra limonada.
Limonada apasionada
Agregaremos la pulpa de un par de maracuyá a nuestra limonada y mezclaremos bien antes de dejarla reposar en el refrigerador con hielo. Ideal para después de la cena.
