Acidez estomacal: las causas

La acidez estomacal se debe a la irritación que los jugos gástricos causan en la mucosa que cubre las paredes internas del estómago. Por lo general, los jugos gástricos no atacan la membrana mucosa del estómago si goza de buena salud, sino que pueden causar problemas si se ven comprometidos.

En el caso de que la acidez estomacal sea ocasional, no hay que preocuparse: a veces puede suceder. Si, por otro lado, la acidez estomacal es frecuente, es necesario remediarla y no descuidarla. Por lo tanto, las causas de la acidez estomacal persistente se encuentran entre:

> reflujo gastroesofágico ;

> úlceras gástricas ;

> hernias hiatales ;

> gastritis ;

> colonización por una bacteria llamada Helicobacter pylori, además de condiciones de estrés .

Todas estas causas debilitan o alteran la mucosa gástrica, haciéndola sensible a los ácidos que invaden el estómago durante la digestión, así como a los alimentos ácidos, con temperaturas extremas, demasiado calientes o demasiado frías, y con sabores picantes y picantes.

Las causas son la consecuencia de una variedad más amplia de factores relacionados con el estilo de vida : nutrición excesiva y sabores demasiado fuertes, alimentos que no contienen prebióticos, alimentos grasos y refinados, bebidas azucaradas, alcohol y humo, así como café y té., chocolate, especias, no ayudan a la salud y al buen funcionamiento del estómago.

El estrés también ayuda a que el estómago sea más vulnerable .

Acidez: qué comer y qué no

La nutrición tiene una gran influencia en la acidez estomacal . Es por esto que es muy importante prestar atención a lo que debe comer. Los alimentos recomendados son aquellos que son fácilmente digeribles, que permiten aligerar el trabajo del estómago y el hígado. Sí, luego a los siguientes alimentos:

> verduras recién cortadas, sazonadas con un poco de pasta umeboshi para dar sabor;

> Crema de arroz integral : debe evitarse el arroz integral de grano entero, como todos los alimentos con una gran porción de fibra, ya que podría irritar las paredes de un estómago ya sensibilizado. La crema de arroz, en cambio, con el arroz cocinado durante mucho tiempo y luego se tamiza o se pica finamente para reducir la fibra, es una verdadera cura para el estómago y los intestinos;

> Fruta cocida : la fruta cruda tiene demasiadas fibras que podrían sobrecargar el trabajo del estómago y empeorar un ambiente ya particularmente ácido.

Para esto es útil cocinar la fruta, incluso con la cáscara si no es demasiado gruesa, para reducirla a un puré y evitar que retenga demasiada agua, utilizando agar agar y preparando el kanten de fruta: peras, manzanas, ciruelas, pasas y fruta. deshidratado no se trata con sulfitos o azúcar, se puede comer de forma segura;

> use los condimentos correctamente: el vinagre y los condimentos industriales, así como las especias, pueden empeorar la acidez estomacal. Por lo tanto, es útil usar aceite de oliva crudo y un poco de miso o umeboshi para dar sabor;

> respete las combinaciones correctas de alimentos : combinando alimentos con características similares es posible optimizar el trabajo del estómago y de todo el sistema digestivo;

> Coma lentamente, mastique bien y reduzca el bolo alimenticio tanto como sea posible;

> Siga las comidas pequeñas y frecuentes durante todo el día.

En su lugar, deben evitarse :

> alimentos picantes, salados, picantes, excesivamente sabrosos o procesados, tratados con aditivos y conservantes;

> bebidas excitantes como el café, el té;

> alcohol y tabaco ;

> Carnes rojas y embutidos ;

> leche, productos lácteos ;

> Dulces, azucar y edulcorantes ;

> fruta rica en agua ;

> verduras de hoja grande, especialmente si están crudas ;

> Alimentos integrales, exceso de fibra y salvado, legumbres ;

> alimentos demasiado calientes o demasiado fríos .

Acidez: remedios naturales

Además de la nutrición, la acción más efectiva para eliminar la acidez estomacal es calmar el ambiente ácido y restaurar la protección de la mucosa gástrica.

Para ello se pueden utilizar los siguientes remedios naturales:

> Jugo de aloe vera : cuando se produce en casa a partir de hojas frescas, y con la previsión de eliminar la primera capa que se adhiere a la cáscara de la hoja, el aloe vera tiene propiedades analgésicas y gastroprotectoras;

> arcilla verde ventilada : sobre todo el agua de arcilla permite calmar la acidez estomacal;

> agua sobrenadante de las semillas de lino : el mucílago formado al descansar dos cucharadas de semillas de lino en un vaso de agua protege al estómago de la irritación producida por los ácidos digestivos en la mucosa sensibilizada . En este caso, solo bebe el agua, evitando cuidadosamente las semillas de lino que podrían tener efectos nocivos en el estómago;

> semillas de chía : gracias al gel que producen las semillas de chía por el agua, se forma una barrera protectora en las paredes del estómago.

Finalmente, es útil hacer un cambio en el manejo de los momentos de tensión, a través de técnicas de respiración, deportes para liberar la tensión, la meditación, así como una reducción del tamaño de toda la dieta.