Frutas y verduras de junio



Entre las hortalizas de junio hay ajo, remolacha, albahaca, acelgas, zanahorias, pepinos, cebollas, cebolletas, judías verdes, judías verdes, habas, papas, guisantes, tomates, rábanos, cohetes, apio verde y calabacines . Y, sin embargo, calabaza y calabacín, ensalada.

En cambio, entre los frutos de junio encontramos albaricoques, cerezas, fresas y fresas silvestres, frambuesas, melones, nísperos, peras, melocotones y ciruelas .

Las frutas y verduras de junio no solo satisfacen el paladar por su dulzura y frescura, sino que ayudan a mantener el nivel correcto de hidratación en el cuerpo, gracias a su alto contenido de agua, un equilibrio necesario con la llegada del primer y cálido. . ¡También son sanos y ligeros, excelentes para la dieta de verano !

Aquí están las indiscutibles reinas de los vegetales.

Una fuente de folato, potasio y vitaminas A y C, los calabacines contienen pocas calorías, son muy buenos para la piel y son extremadamente versátiles en la cocina.

Desde el principio: ensaladas de risottos, cebada o quinua con jengibre y menta, pasta fría y caliente, va muy bien con el azafrán; A los platos principales: rellenos, simplemente salteados en troncos con ajo y romero o menta, marinados con limón, sal y pimienta.

Las flores de calabacín y calabacín son los protagonistas absolutos de la temporada.

Albahaca: la planta de verano real

Y algo de naranja en la fruta.

¡Aquí vienen todos los aliados del bronceado! Albaricoques, melón, percocche, melocotones . Este tipo de fruta se debe consumir de inmediato, ya que se deteriora rápidamente, rica en vitaminas B, C, PP, vitamina A y carotenoides es amigable para la piel, el cabello y las uñas .

En particular, el albaricoque es rico en potasio, magnesio, hierro y calcio, elementos esenciales para el cuerpo. ¡Ten cuidado de no exagerar ya que son un laxante !

Postre de albaricoque

Aquí hay una receta de verano sencilla y rápida con albaricoques.

Ingredientes :

> 12 albaricoques,

> 400 ml de leche de almendras,

> 4 cucharadas de miel,

> canela

> 10 cubitos de hielo.

Preparación : cocinar los albaricoques durante 10 segundos en una sartén llena de agua hirviendo, limpiarlos y cortarlos en trozos. En una batidora ponemos los albaricoques, la leche, la miel, el hielo y la canela y mezclamos. Deje la mezcla en la nevera durante al menos una hora o, en cualquier caso, hasta que esté lista para servir. Antes de traer a la mesa, vierta la mezcla en las copas de vidrio y decore todo, a gusto, con crema batida y trocitos de chocolate amargo.

Descubre las recetas veganas con productos de junio.

Artículo Anterior

Meditación, 10 buenas razones para practicarla.

Meditación, 10 buenas razones para practicarla.

Quizás no hay necesidad, pero vuelva a subrayar cuáles son las peculiaridades de la meditación y las consecuencias que una práctica tan constante puede traer consigo. Meditar ayuda a mejorar la calidad de vida, es para el espíritu un alivio del zumbido de la mente . Tiene efectos beneficiosos en la postura del cuerpo (pero también de la mente) y actúa positivamente en todo nuestro cuerpo. Estas...

Artículo Siguiente

WS-20: el planeta posible

WS-20: el planeta posible

Voz colectiva, iniciativa concertada entre cerebros muy, desde la "cola", la parte final del G-20 origina un consejo complementario que lleva el nombre de WS-20 . Para repensar el mundo, ayudar al planeta y darnos un nuevo plan de acción, o los seres humanos que lo habitan. El espíritu del WS-20. ...