Obesidad y sobrepeso

Cuando hablamos de obesidad y sobrepeso, indicamos una situación en el cuerpo que refleja la presencia de más kilos que el estándar normal de masa corporal. Para esta clasificación de sobrepeso y obesidad, nos referimos a una tabla obtenida utilizando el índice de masa corporal o IMC .

Este parámetro se calcula dividiendo el peso en kilogramos por la altura al cuadrado en metros. Esta medida define un número que si está entre 19 y 25 es igual al peso normal, si es mayor que 25 tiene sobrepeso y si es mayor que 30 es obeso.

La situación en el mundo.

La obesidad y el sobrepeso se consideran una verdadera emergencia y una enfermedad metabólica crónica que no afecta a la persona solo desde un punto de vista estético, sino que también pone en riesgo la salud del cuerpo .

Las personas con un peso corporal excesivo enfrentan muchas otras disfunciones y enfermedades como los trastornos cardiovasculares, el inicio de la diabetes, los problemas para dormir y respirar y, por último, pero no menos importantes, son los aspectos de los desequilibrios físico-emocionales que surgen como baja autoestima y Imagen negativa del cuerpo con repercusiones en la salud y posibles caídas en depresión, ansiedad y estrés.

Según la OMS, la obesidad es uno de los principales problemas de salud pública en el mundo, con estimaciones de 1.500 millones de adultos con sobrepeso en el mundo, de los cuales 0.500 millones son obesos.

Un estudio del Colegio Imperial de Londres publicado en Lancet revela que la población mundial está aumentando en 1.5 kilos cada década de nuestra historia a partir de 1975. Esto significa que cada vez más personas pasan del peso normal al sobrepeso y la estimación es 266 millones de hombres y 375 millones de mujeres son obesos en el mundo.

Obesidad infantil

El gran problema es que las personas obesas solían ser esta situación crítica en la infancia, y el 90% de los niños obesos no vuelven a su peso normal en la edad adulta, con los consiguientes problemas de salud.

En Europa, se estima que en 2025, los niños con sobrepeso menores de cinco años serán 70 millones en todo el mundo. Actualmente en Europa, 1 de cada 3 niños de entre 6 y 9 años es obeso y en Italia el 20, 9% de los niños tiene sobrepeso y el 9, 8% es obeso.

Parece que la obesidad y el sobrepeso dependen de una predisposición genética, del aumento de la disponibilidad de alimentos con una alta densidad de energía y niveles muy bajos de actividad física. Ciertamente, los hábitos alimenticios incorrectos son la causa predominante de esta situación y, de hecho, las estadísticas revelan que el 25% de los niños en edad escolar no consumen frutas y verduras todos los días.

¿Una solución contra la obesidad infantil? Jugando con la comida

Siempre se dice que no se juegue en la mesa ... es cierto, pero en este caso podemos ver la situación desde otro ángulo. Vamos a divertirnos en la mesa para comer alimentos más saludables como frutas y verduras.

No a la televisión, vamos a jugar con el bote.

Los niños con sobrepeso y obesos a menudo están acostumbrados a comer frente al televisor sin darse cuenta de lo que están comiendo porque todos tienen la intención de mirar la pantalla. Su percepción de la saciedad está completamente desequilibrada y ya no pueden detenerse cuando tienen el estómago lleno.

Así que la primera regla es apagar los dibujos animados y cualquier otra pantalla electrónica que atraiga al niño. La hora de la comida debe ser precisa, tener una hora de inicio y finalización. Esto es para ayudar a la percepción del tiempo y dar importancia a la comida que estamos a punto de comer. Al eliminar las distracciones, el niño mirará su propio plato y así podremos comenzar a inventar.

Emoticonos de lujo

Sí, porque necesitas imaginación para preparar platos coloridos y divertidos, con caras de animales u otros personajes con grandes sonrisas atractivas. Cada niño frente a una sonrisa es más animado a comer. Decorar y servir se convierte así en un arte donde puedes experimentar historias sobre animales o personajes presentes en la mesa todos los días.

Las porciones deben reducirse: solo 1 zanahoria para las orejas, una pequeña ensalada para el cabello, 2 guisantes para los ojos con dos rodajas de pepino y tomate para la boca. Será un éxito comenzar a comer verduras de esta manera entre animales y personajes fantásticos, incluidos monstruos y alienígenas.

Recetas misteriosas con cuentos.

Las croquetas, tartas y rollos horneados pueden ser otras formas interesantes para ofrecer a los niños a comer más verduras. Si tienes imaginación puedes contar historias creadas específicamente con las formas y los personajes que son protagonistas en la comida del día.

Ayudar al niño a comer las porciones de verduras significa comer sano con muchas fibras que tienen la tarea de limpiar el cuerpo y quizás facilitar la pérdida de peso corporal.

El arroz o la ensalada de espelta con la búsqueda del tesoro para encontrar aceitunas escondidas o la opción lúdica de muchos ingredientes vegetales para agregar puede ser otra forma de comer varios cereales integrales con muchas verduras mixtas.

Esto ayudará a evitar la pasta seca todos los días, dando una alternativa a otros cereales como el mijo, la quinua y la cebada, que son excelentes para una dieta equilibrada.

Frutas, snacks saludables y robos de bandera.

Los kebabs de frutas también son muy populares entre los niños, ya que a veces pueden hacer un buen baño de chocolate oscuro para darles un capricho más completo pero completamente saludable.

Comenzar a preparar bocadillos a base de fruta fresca, batidos y bocadillos vegetales será una excelente alternativa a los bocadillos envasados e industriales que agravan la situación del sobrepeso y la obesidad.

Otro juego divertido es el robo de la bandera en la mesa donde una fruta o un vegetal se corta en pedazos y se asigna un número a cada uno.

Cuando se llama a un número, el niño debe tomar y comer la pieza correspondiente que se llamó lo más rápido posible. El plátano es una de las frutas más adecuadas para este juego. Se vuelve muy divertido si hay más niños en el hogar o adultos que aún se divierten como niños .

Tomar el ejemplo de comer frutas y verduras será la mejor ayuda porque su hijo aprende por imitación y así aprenderá a tener una dieta equilibrada y saludable como la suya.

Niños en la cocina

Finalmente, ¿qué mejor solución que ayudar a los niños a preparar platos en la cocina ? Empecemos por ir de compras juntos para que el niño pueda decidir qué verduras comprar.

Hacer que el niño elija las verduras y la fruta será una responsabilidad que lo ayudará a sentirse parte de la preparación de la comida y, por lo tanto, tendrá más ganas de probarla.

Una vez en casa podemos elegir una receta y prepararla juntos . Tendremos que darle al niño un papel importante como la responsabilidad de cortar vegetales, por ejemplo, o mezclar los ingredientes en la olla.

A los niños les gusta jugar al cocinero y tener roles como camareros, incluso haciendo que el niño sirva la comida para toda la familia. Esto ayudará al niño a sentirse útil y, a través del juego de roles, querrá probar lo que ha preparado tan duro.

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