El cuerpo tolera el níquel en pequeñas cantidades, pero si se toma en grandes dosis puede causar dermatitis y daños en la mucosa intestinal . El níquel también se usa para el enchapado de herramientas, joyas y otros artículos como baterías, piezas de máquinas, partes eléctricas. Incluso el contacto con estos accesorios puede causar reacciones alérgicas e irritación.
Un estudio reciente realizado por dos importantes universidades nigerianas evaluó el efecto de la administración de hojas de Moringa oleifera en ratas en las que se evaluó la hepatotoxicidad inducida por níquel. Durante 21 días se administró sulfato de níquel en solución salina y hojas de Moringa oleifera. A partir de los análisis posteriores a la administración realizados en ratas, las actividades plasmáticas han sufrido una modificación significativa: aumento de los triglicéridos, colesterol total y LDL (colesterol malo) y valores hepáticos; Disminución del colesterol HDL (colesterol bueno) y glutatión reducido. Además, se detectaron inflamación y degeneración celular causada por la exposición al níquel. Tras la administración de Moringa oleifera, el hígado de las ratas experimentó una mejora en su actividad; en cambio, el perfil lipídico no ha sufrido cambios significativos y, no menos importante, las células se han mantenido intactas y en funcionamiento.
El estudio valora el efecto protector potencial que tiene la Moringa oleifera en el hígado, debido a sus propiedades nutricionales. Entre ellos tenemos:
- El omega 3 de naturaleza vegetal, que permite la absorción de metales pesados sin contraindicaciones, como la otra fuente natural de omega3, o pescado, a menudo está cargado de metales y, por lo tanto, elimina la actividad desintoxicante;
- La vitamina C, que tiene una función purificadora con respecto a los metales que circulan en el cuerpo, activa un proceso de eliminación;
- Las sustancias antioxidantes, de las cuales la Moringa oleifera es muy rica, se convierten en uno de los súper alimentos presentes en la naturaleza con el mayor contenido de elementos antioxidantes, con un índice ORAC de 157, 000. Las sustancias antioxidantes reducen el estrés oxidativo generado por los metales pesados, incluido el níquel.