Aquí hay una idea original del pastel de Navidad, simple, que no requiere interminables horas de levadura y es totalmente vegano, para divertirse en las vacaciones y mantenerse saludable.
Pero también para evitar los clásicos productos de confitería industrial que se vuelven locos en las mesas de los italianos y todos esos ingredientes, como las margarinas, las grasas hidrogenadas, los azúcares refinados y la mantequilla, que pesan sobre el cuerpo.
¡A ti las formas, el leccapentole, algunos ingredientes básicos para componer recetas y mucha imaginación para decorar!
Mini vegana pandorini
Ingredientes :
> Moldes de metal o silicona en forma de pequeño pandoro,
> 2 tarros de yogur de soja neutro,
> 200 gramos de azúcar de caña entera,
> 300 gramos de harina 00,
> 100 gramos de aceite de girasol,
> 15 gramos de levadura vegetal o crema de tartar en un sobre para pasteles
Preparación : batir un frasco de yogur con azúcar usando batidor eléctrico; Luego, tamice la levadura y la harina, agregándolas gradualmente al yogur y al azúcar, y vierta al mismo tiempo el aceite para mantener la masa suave, homogénea y homogénea.
Luego llene los moldes, ligeramente engrasados con un poco de aceite, horneando a 180 ° C durante unos 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear, a gusto, azúcar en polvo, usando una salsa vegana de chocolate o avellana y fruta fresca.
Prueba estas saludables recetas navideñas.
Muffin-Panettone De Navidad
Ingredientes :
> aproximadamente 6 moldes redondos pequeños y medianos para panecillos,
> 500 gramos de farina00,
> 20 gramos de crema de tártaro,
> Un gran puñado de sultanas,
> Un puñado de frutas confitadas,
> 200 gramos de azúcar de caña entera,
> 200 gramos de aceite de girasol,
> 180ml de leche de almendra o arroz
> piel de naranja orgánica rallada
Preparación : tamizar la harina y la crema de tártaro en un tazón, luego agregar las pasas y las frutas confitadas y, por separado, derretir el azúcar en la leche, combinar la cáscara de naranja rallada y crear una emilsione con el aceite agregado al ras y con un golpe el látigo
Luego ponga los ingredientes líquidos en los sólidos, mezclándolos bien y apunte todo lo que haya en los moldes. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 20 minutos, verificando la cocción con un palillo antes de sacarlos del horno. Puedes terminar en belleza con una fragante guinda de naranja.
Descubre otras recetas de postres veganos.
