El jardín hidropónico: ¿qué es?

¿Qué se entiende por huerta hidropónica? La palabra proviene del griego údor, que significa agua y pόnos, obra. Es un tipo de técnica agrícola también conocida como "el arte de cultivar plantas en el agua". Esta técnica, que no utiliza la tierra, sino otras bases, es tan antigua como el mundo, y se recuperó durante este siglo para adaptar el deseo de hacer un huerto a la vida moderna y al contexto social.

El concepto de plantas que crecen sin tierra se remonta a tiempos prehistóricos, piense en los jardines colgantes de Babilonia, las inundaciones del Nilo que hicieron los campos exuberantes, los jardines flotantes de la Ciudad de México: estos son ejemplos de jardines hidropónicos del pasado.

¿Dónde se cultivan las plantas en el jardín hidropónico?

En el jardín hidropónico las plantas se cultivan en diferentes materiales que la tierra: arcilla expandida, perlita, vermiculita, fibra de coco, cubos de lana de roca, zeolita, entre otros. En la práctica es un sustrato inerte y estéril, donde se mezclan el agua y los nutrientes.

Prácticamente todas las plantas que crecen en el suelo tienen que usar una gran parte de su energía para buscar sustancias de crecimiento a través de sus raíces, lo que limita su desarrollo y crecimiento.

Mientras que con la huerta hidropónica, se ahorra este esfuerzo: el agua rica en nutrientes se administra directamente a la planta, por lo que las raíces no tienen que "trabajar" para ir a buscar comida. Al alimentar todos los nutrientes, aire, agua y luz, las plantas ya no necesitan nada más.

El jardín hidropónico: cómo empezar.

Si decide experimentar con esta técnica agrícola, debe armarse con los materiales y herramientas adecuados. En el caso de la hidroponía, los cultivos son, de hecho, el resultado de la aplicación de una técnica precisa y sabia, que requiere el uso de un instrumento especial destinado a mantener el líquido en circulación constante (recipientes perforados, tuberías, bombas). Dado que el agua se convierte en el punto central del jardín hidropónico, para un buen comienzo es necesario insertar agua de calidad en el tanque del sistema, controlando el agua del grifo con un medidor especial.

Además, la cantidad de oxígeno presente en el agua es muy importante para las plantas, por lo que para el huerto hidropónico también es recomendable utilizar una bomba de oxigenación especial. Las plantas se alimentarán con fertilizantes, vitaminas y microelementos capaces de enriquecer el ciclo de vida de las plantas y el pH de la solución se medirá diariamente. Puede cultivar diferentes verduras y frutas, desde fresas hasta ensaladas, hasta tomates con una huerta hidropónica. Aquí está el blog de un jardín hidropónico particular.

¿Por qué la huerta hidropónica?

El huerto hidropónico por lo tanto parece ser un huerto muy técnico y, a diferencia de, por ejemplo, el que se basa en los principios de la agricultura sinérgica o el huerto biodinámico, mucho menos espontáneo. ¿Por qué elegirlo entonces? En primer lugar, para una cuestión de espacio: el jardín hidropónico, ligero y móvil, puede incluso convertirse en un jardín aéreo, que se desarrolla verticalmente, tal vez en balcones y donde los espacios son limitados. En segundo lugar, el jardín hidropónico necesita poca agua, por lo que tiende a ser económico: los alimentos que las plantas reciben del agua con este sistema son abundantes y no presentan ninguna deficiencia o toxicidad, ni tampoco se desarrollan virus o bacterias en el suelo.

Finalmente, la huerta hidropónica tiene un rendimiento de 2 a 10 veces mayor que el crecimiento en el suelo, ahorrando alrededor del 80% del agua, en virtud de la presencia de un sistema de reciclaje y recuperación. Además, el jardín hidropónico, pero también el jardín hidropónico, pueden transformarse en "objetos de diseño", amueblar y personalizar espacios; Para aquellos que deseen explorar esta interesante relación entre los jardines hidropónicos y el diseño, recomendamos el blog Officina delle energie.

Un ejemplo: la huerta hidropónica de Bolonia.