La taurina es una sustancia química, o más bien un aminoácido particular, presente en muchos tejidos animales, incluidos los humanos.

Es una sustancia inicialmente aislada de la bilis del toro, un hecho al que debe su nombre, también presente en algunas especies bacterianas.

¿Pero para qué es realmente la taurina? La taurina a nivel fisiológico sirve para regular el volumen celular, por un lado, y por otro lado para formar la sal biliar .

También es importante para el buen funcionamiento del corazón y otros órganos, para la estabilización de las membranas y la absorción de calcio, en resumen, generalmente en la osmorregulación del organismo .

Las propiedades de la taurina sintética.

De la taurina, dada la gran demanda del mercado, además de la natural, también existe una síntesis industrial . Es muy fácil de encontrar como un ingrediente en bebidas energéticas o bebidas energéticas, suplementos para atletas, dulces energéticos y bebidas de última generación.

Es importante señalar que, contrariamente a lo que uno podría pensar, la taurina producida por síntesis no tiene en sí misma propiedades energizantes ; El beneficio para el cuerpo en recuperación a menudo está relacionado con el hecho de que se combina con otras sustancias, como la cafeína, en este caso emocionante ; a nivel deportivo, se puede decir que la taurina reduce el daño muscular al actuar sobre el estrés oxidativo y sobre la termorregulación del cuerpo, por lo que se consume abundantemente en este sentido.

De hecho, se han demostrado las propiedades antioxidantes, en el sentido de que la taurina tiene el efecto de contrarrestar las sustancias oxidantes liberadas por el cuerpo inmediatamente después de un esfuerzo intenso o ejercicio físico prolongado.

En términos generales, también mejoraría el metabolismo de los lípidos y azúcares, ayudando al hígado y aumentando la eficiencia del músculo cardíaco.

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Contraindicaciones de taurina

Sin embargo, ante posibles efectos positivos, se debe tener cuidado y, como suele ocurrir con las sustancias sintéticas, no abusar de ellas . Los suplementos líquidos en el mercado contienen aproximadamente un gramo de taurina por lata; Las dosis diarias recomendadas no deben exceder los 8 gramos, para un sujeto adulto.

Diferente es la cuestión de los niños y adolescentes, quienes a menudo abusan de estas sustancias y pueden enfrentar problemas y trastornos. Varios estudios, muchos de los cuales aún están en curso, tienen como objetivo demostrar que la taurina puede tener efectos secundarios, causando problemas gastrointestinales y de presión en los adultos. También se encontró un vínculo probable entre la taurina y la agravación de trastornos como las psorias i.

No se recomienda en el embarazo .

Curiosidad : la taurina también está presente en ciertas leches infantiles, en productos para fortalecer el cabello y en la alimentación animal.

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